Italiaans buffet

Uw gasten laten genieten van een buffet met een Italiaans tintje? Ons Italiaans buffet bestaat uit verschillende warme en koude voorgerechten en diverse warme hoofdgerechten. Hier vindt u meer informatie welke gerechten standaard in ons Italiaans buffet opgenomen zijn. Mocht u hier zelf een aanpassing in aan willen brengen dan kan dat natuurlijk altijd. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

Gerechten in het Italiaans buffet

Voorgerechten buffet:

Gerookte tonijn met tomaatantiboise
Gerookte zalmmootjes met rode uienringen
Gekruide makreel
Gemarineerde mosselen met pesto
Knoflookgarnalen
Salade caprese (tomaat / mozzarella)
Pastasalade met tonijn
Spinata romana
Vitello tonato
Parmaham
Rundercarpaccio met mosterddressing en Parmezaanse kaas
Tapenade, olijven, zontomaatjes
Brood en diverse sauzen

Hoofdgerechten buffet:

Italiaanse rundersteaks
Saltimbocca (kalfsvlees met ham en salie)
Kip met basilicumroomsaus
Gegrild lamsvlees met pesto
Gamba’s in saffraansaus
Snoekbaarsfilet met Italiaanse kruidenkorst
Risotto met paddestoelen
Parmezaanse aardappels
Verse pasta

 

Klik hier voor de overige culinaire mogelijkheden.