Live cooking buffet

Met dit Live cooking buffet zorgt u voor extra ervaring bij uw gasten door één van onze koks de hoofdgerechten à la minute te laten bereiden. Hierbij kunnen wij vooraf een glas bouillon of een voorgerecht op bord serveren of uw gasten kunnen zelf een voorgerecht samenstellen van een voorgerechtenbuffet. Hier vindt u meer informatie welke gerechten standaard in ons Live cooking buffet opgenomen zijn. Mocht u hier zelf een aanpassing in aan willen brengen dan kan dat natuurlijk altijd. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

Gerechten in het Live cooking buffet

Voorgerecht:

Glas heldere bouillon met een dekseltje van room
Mandjes met stokbrood op tafel met room- en kruidenboter

Extra suggesties:

In plaats van een glas bouillon kan er een voorgerecht op bord geserveerd worden, bestaande uit diverse kleine voorgerechtjes van vis en vlees en een klein glaasje bouillon. Daarnaast behoort een voorgerechtenbuffet tot de mogelijkheden.

Live cooking buffet:

Rib-eye steaks
Runderspiesjes
Varkenshaasoesters
Kipspiesjes
Zalmmootjes
Gamba’s

Hierbij wordt een uitgebreid groente- en aardappelgarnituur geserveerd en drie warme sauzen.

Vanuit de saladebar kunt uzelf uw salade samenstellen met diverse sla-soorten, rauwkost, pasta, kaas en diverse huisgemaakte dressings en toppings.

 

Klik hier voor de overige culinaire mogelijkheden.